Boucherie Florian

Draveil

Depuis 2010, La Boucherie Florian est implantée dans le centre ville de Draveil, en Essonne (91). Florian (propriétaire) est un jeune boucher diplômé charcuterie & traiteur. Il a pour ambition et à cœur de vous proposer des viandes d’une qualité supérieure, labellisées et choisies avec les éleveurs. Son exigence pour ses produits vous assure de trouver dans votre assiette une viande d’exception, contrôlée et certifiée. Florian vous propose des viandes bovines de qualité supérieure telles que la Blason Prestige ( Française), la Black Angus (Irlandaise), la Blonde de Galice (Espagnole) ou encore la Simmental (Allemande). Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Depuis 2010, La Boucherie Florian est implantée dans le centre ville de Draveil, en Essonne (91). Florian (propriétaire) est un jeune boucher diplômé charcuterie & traiteur. Il a pour ambition et à cœur de vous proposer des viandes d’une qualité supérieure, labellisées et choisies avec les éleveurs. Son exigence pour ses produits vous assure de trouver dans votre assiette une viande d’exception, contrôlée et certifiée. Florian vous propose des viandes bovines de qualité supérieure telles que la Blason Prestige ( Française), la Black Angus (Irlandaise), la Blonde de Galice (Espagnole) ou encore la Simmental (Allemande). Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" 1kg 26,90; 1,50 40; 2kg 53

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 28,33€. Au Choix: 300g pour 8,50€; 500g pour 13,90€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 27€. Au choix: 300g pour 8€; 500g pour 13,50€.

Cœur de Rumsteak

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 27€. Au choix: 300g pour 8€; 500g pour 13,50€.

Noix Entrecôte

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 23€. Au Choix: 300g pour 6,80€; 500g pour 11,50€.

Bavette d'Aloyau

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au kilo: 25€. Au Choix: 150g pour 3,75€; 180g pour 4,50€; 200g pour 5€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 27€. Au choix: 150g pour 4€; 180g pour 4,80€; 200g pour 5,40€.

Rosbif de Bœuf

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 25,90€. Au Choix: 500g pour 12,95€; 800g pour 20,70€; 1kg pour 25,90€; 1,2kg pour 31€; 1,5kg pour 38,85€.

Rosbif Supérieur

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 29,90€. 500g pour 14,95€; 800g pour 23,90€; 1kg pour 29,90€; 1,2kg pour 35,85€; 1,5kg pour 44,85€.

Rosbif Filet de Rumsteak

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 35,90€. Au Choix: 500g pour 17,95€; 800g pour 28,70€; 1kg pour 35,90€; 1,2kg pour 43€; 1,5kg pour 53,80€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 27€. Au choix: 150g pour 4€; 180g pour 4,80€; 200g pour 5,40€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 27,90€. Au Choix: 500g pour 13,95€; 800g pour 22,30€; 1kg pour 27,90€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 27€. Au choix: 150g pour 4€; 180g pour 4,80€; 200g pour 5,40€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 16,90€. Au Choix: 500g pour 8,45€; 800g pour 13,50€; 1kg pour 16,90€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 16,90€. Au Choix: 500g pour 8,45€; 800g pour 13,50€; 1kg pour 16,90€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 16,90€. Au Choix: 500g pour 8,45€; 800g pour 13,50€; 1kg pour 16,90€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 16,90€. Au Choix: 500g pour 8,45€; 800g pour 13,50€; 1kg pour 16,90€.

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 16,90€. Au Choix: 500g pour 8,45€; 800g pour 13,50€; 1kg pour 16,90€.

Steak Haché en Vrac

BOEUF DE RACE LIMOUSINE "LABEL BLASON PRESTIGE" Prix au Kilo: 14,90€. Portion de 250g.

NOIX D'ENTRECOTE CHIMICHURRI

1KG 19€90 noix entrecote marinée marinade chimichurri

Veau

Côte de Veau LABEL BLASON PRESTIGE

Portion de 300gr. Prix au Kilo: 27,9€.

Côte de Veau Filet LABEL BLASON PRESTIGE

Portion de 200gr. Prix au Kilo: 32,50€.

Blanquette ou Sauté de Veau LABEL BLASON PRESTIGE

Prix au Kilo: 24,90€. Au Choix: 500g pour 12,45€; 800g pour 19,90€; 1kg pour 24,90€.

Escalope de Veau LABEL BLASON PRESTIGE

Prix au Kilo: 29,90€. Au Choix: 150g pour 4,48€; 180g pour 5,38€; 200g pour 5,98€.

Tendron LABEL BLASON PRESTIGE

Prix au Kilo: 16,90€. Au Choix: 500g pour 8,45€; 800g pour 13,50€; 1kg pour 16,90€.

Paupiette de Veau LABEL BLASON PRESTIGE

Vendu 4,30€ à l'unité ou 3 Paupiettes achetées + 1 offerte pour 12,90€.

Roti de veau épaule LABEL BLASON PRESTIGE

rotis de veau épaule 500gr 12€45 800 gr 19€90 1 kg 24€90

Veau hachée LABEL BLASON PRESTIGE

Veau haché 250gr

Roti de veau quasi 500gr

morceaux de quasi ficelé de 500gr a rôtir 2/3 pers 14€95 soit 29€90

Jarret de veau tranché 1KG environ 4 tranches 20€90

grenadin Filet veau

Grenadin veau 120gr 49,90

filet de veau entier

Agneau

Epaule D'Agneau

Environ 1,8kg. Prix au Kilo: 19,9€.

Epaule D'Agneau Sans Os

Prix au Kilo: 25,90€. 500g pour 12,95€, 800g pour 20,70€; 1kg pour 25,90€.

Côte D'Agneau Première

Environ 120g. Prix au Kilo: 29,90€.

Côte D'Agneau Découverte

Environ 120g. Prix au Kilo: 29,90€.

Environ 200g. Prix au Kilo: 29,95€.

Environ 400g. Prix au Kilo: 22,48€.

Environ 2,5kg. Prix au Kilo: 23,90€.

Gigot Raccourci

Prix au Kilo: 25,90€. Au choix: environ 1,5kg pour 39,90€; environ 2kg 51,80€.

Porc

FERMIER LABEL ROUGE Environ 250gr. Prix au Kilo: 11€.

FERMIER LABEL ROUGE Environ 250gr. Prix au Kilo: 11€.

FERMIER LABEL ROUGE Environ 250gr. Prix au Kilo: 11€.

FERMIER LABEL ROUGE Prix au Kilo: 15€. Au Choix: 500g pour 7,50€; 800g pour 12€; 1kg pour 15€.

FERMIER LABEL ROUGE Environ 500g. Prix au Kilo: 21,90€.

Palette de Porc

FERMIER LABEL ROUGE Portion de 1kg.

FERMIER LABEL ROUGE Portion de 300g. Prix au Kilo: 16,70€

Travers de Porc

FERMIER LABEL ROUGE Environ 500g. Prix au Kilo: 12,90€.

Farce de porc et de veau ,sel poivre herbes 500GR

Volaille

Poulet Fermier Jaune

Environ 1,5kg. Prix au Kilo 10€.

Poulet Fermier Patte Bleue

Environ 2kg. Prix au Kilo 11,90€.

Poulet Fermier Patte Noire

Environ 2kg. Prix au Kilo 11,90€.

Environ 1,6kg. Prix au Kilo 14,40€.environ 1,6kg

Cuisse de Poulet

Environ 300g. Prix au Kilo 14,33€.

Filet de Poulet

Environ 300g. Prix au Kilo 17,70€.

Prx au Kilo: 16€. Au Choix: 150g pour 2,40€; 180g pour 2,90€; 200g pour 3,20€.

Pilon de Poulet

Portion d'1Kg.

Magret de Canard

Portion de 400g. Prix au Kilo: 26,90€.

Spécialité

Filet Mignon Chèvre Tomate Confite

Environ 800g. Prix au Kilo: 24,90€.

Filet Mignon de Veau Chèvre Tomate Confite

Prix au Kilo: 39,90€.

Rôti De Porc Emmental Chorizo

Prix au Kilo: 17,90€.

Rôti De Veau Emmental Chorizo

Prix au Kilo: 25,90€.

Rôti De Porc Bacon Pruneaux

Prix au Kilo: 17,90€.

Rôti De Veau Bacon Pruneaux

Prix au Kilo: 25,90€.

Rôti De Veau Orloff

Prix au Kilo: 25,90€.

Rôti De Porc Orloff

Prix au Kilo: 17,90€.

2,40€ à l'unité ou le lot de 3+1offert à 7,20€.

Roti canard piment espelette

environ 700gr 23€piece

BARBECUE

Portion de 500g. Prix au Kilo: 14,90€. 500gr est égal à 5/6 merguez

Chipolatas MAISON

Portion de 500g. Prix au Kilo: 14,90€. 500gr est égal à 5/6 chipolatas

Saucisse Couteau MAISON

Portion de 500g. Prix au Kilo: 14,90€.

Chipolata herbes MAISON

500 gr 7€45 1 kg 14€90 500 gr égal à 5/6 saucisses

Brochette Boeuf Tex-mex

Brochette de boeuf mariné tex-mex la piece 3€90 environ 200/220 gr

Brochette de boeuf nature

3€90 piece environ 200/220 gr

Brochette poulet indienne

Brochette de poulet indienne environ 200/220gr

Brochette d'agneau persillade

Brochette d'agneau persillade environ 200/220 gr

Brochette onglet boeuf 3poivre

Brochette onglet de boeuf marinées 3 poivres environ 200/220 gr

Brochette de poulet nature

Brochette de poulet nature environ 200/220 gr

Cote de veau mariné

Belle cote de veau marinée thai environ 200gr 5€20 prix au kilo 25€90

Noix d'entrecôte mariné basque

coeur d'entrecôte mariné 250gr 22€90

Charcuterie

Beignet Courgette

Vendu à l'Unité. Environ 140gr.

Vendu par lot de 6.

Râpé de Pomme De Terre

Environ 200gr.

Moelleux Chèvre

Vendu à l'Unité.

Environ 140g. Prix au Kilo: 21,90€.

Boudin Blanc Morille

Environ 140g. Prix au Kilo: 22,90€.

Environ 200g. Prix au Kilo: 16€.

Boudin Noir Pomme

Environ 200g. Prix au Kilo: 16€.

Saucisse De Francfort

Environ 65g. Prix au Kilo: 16,95€.

Environ 500g. Prix au Kilo: 20€.

Mini Morteau Cuite

Environ 180g. Prix au Kilo: 21,20€.

Saucisse de Morteau

Environ 450g. Prix au Kilo: 21,20€.

Choucroute Cuite

Portion de 500g. Prix au Kilo: 6,90€.

2,40€ à l'unité ou le lot de 3+1offert à 7,20€.

Saucisse Cocktail

Environ 280g. Prix au Kilo: 22€.

Saucisson de Lyon Pistaché

Environ 300g. Prix au Kilo: 25€.

Bouchée à La Reine

Vendu à l'Unité.

Fromage de Tète

Environ 300g. Prix au Kilo: 23€.

Rillettes de Porc

Environ 200g. Prix au Kilo: 22,90€.

Mousse de Canard

Environ 200g. Prix au Kilo: 22,90€.

Pàté de Campagne

Environ 200g. Prix au Kilo: 22,90€.

Pàté de Campagne Poivre Vert

Environ 200g. Prix au Kilo: 24,90€.

Rillettes d'Oie

Environ 200g. Prix au Kilo: 24,90€.

Environ 50g. Prix au Kilo: 120€.

Jambon Rostello

Environ 100g. Prix au Kilo: 24,90€.

Viande de Grison

Environ 100g. Prix au Kilo: 72€.

Andouille de Geméné

Environ 100g. Prix au Kilo: 39,90€.

Rosette de Lyon

Environ 100g. Prix au Kilo: 32€.

Environ 200g. Prix au Kilo: 16,90€.

Saucisson Ail Fumé

Environ 200g. Prix au Kilo: 16,90€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 20,90€.

Pàté de Lapin

Environ 200g. Prix au Kilo: 24,90€.

Environ 200g. Prix au Kilo: 17€.

Environ 200g. Prix au Kilo: 17€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 23,90€.

Rôti de Porc Cuit

Environ 100g. Prix au Kilo: 29€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 32€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 32€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 25,90€.

Jambon de Bayonne

Environ 100g. Prix au Kilo: 39,90€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 39,90€.

Jambon de Parme

Environ 100g. Prix au Kilo: 45€.

Jambon Blanc à l'Ancienne

Environ 100g. Prix au Kilo: 20,90€.

Environ 100g. Prix au Kilo: 29,90€.

Vendu 3,90€ à l'Unité ou par lot de 3+1offert à 11,70€.

Vendu 3,90€ à l'Unité ou par lot de 3+1offert à 11,70€.

Saucisson Abruzze

Vendu à l'Unité.

Pavé D'Antoine Piment d'Espelette

Vendu à l'Unité.

Saucisse Perche

Environ 200g. Prix au Kilo: 26€.

palette sans os poids 500GR 14€90 le kg

Demi sel avec os

jarret poids 500 gr

Viande d'Exception

Black Angus Côte

Portion de 1kg. Prix au Kilo: 49,90€.

Black Angus Entrecôte

Portion de 300g. Prix au Kilo: 49,90€.

Plats cuisinés

Poulet ou autre cuit en rôtissoire

Plateaux

Plateau"j'aime la raclette"

plateau présenté avecjambon blanc, jambon cru, rosette,bacon,chorizo prix par personne

Plateau "j'adore la raclette"

plateau présenté avec jambon blanc, jambon cru,rosette,chorizo,bacon,pancetta,coppa prix par pers

Spécial Coupe du Monde

Plateau charcuterie fromage d'exception prix par pers MINIMUM 4PERS

Pierrade du Boucher

plateau pierrade composé de boeuf ,poulet ,canard coupé fin présenté sur plateau poids 0,220gr par pers

Pierrade des gourmands

Plateau pierrade composé de boeuf ,poulet, canard ,veau coupé fin 0,280gr par pers

Pierrade royale

Plateau pierrage composé de boeuf,poulet,canard,veau,agneau,porc coupé fin 400gr par pers

Plateau Raclette !!!

J'adore la raclette(7 charcuterie) + Environ 200 gr fromages à raclette (mixte) de notre merveilleux Paulo du "Bouquet de fromage " prix pour 1 personne !!!!

Rotisserie

PACKS

1 KG CUISSE POULET,1KG FILET POULET,1 KG HACHE ,1KG COTE PORC

1KG PILON POULET 1KG SAUTE DE PORC MOELLEUX 1 KG TENDRON DE VEAU 1KG BOEUF A MIJOTER 4 PAUPIETTES DE VEAU 50 € AU LIEU DE 80 €

Pack à Mijoter

1 kg boeuf à mijoter ,1kg veau à mijoter ,1kg porc à braiser ,1 kg de pilon de poulet , un saucisson fuet offert

1 kg rosbif ,1 kg roti de veau , 1 kg roti de porc , 1 poulet fermier 1kg5 , un fuet offert

Produits FESTIFS

Foie gras Truffé MAISON

80 gr 149€ le kg

Cuisse de canard confite

la piece

petite brioche pour foie gras

Volaille Festives

Chapon fermier label rouge

environ 3kg4 8/10PERS 16€90/kg

Dinde fermière label rouge

environ 3kg800 17€90/kg

Poularde fermière label rouge

environ 2,4 6PERS 14€90/kg

Pintade fermière label rouge

environ 1,8kg 13€90/kg

Pintade chaponnée label rouge

environ 2,250kg 21€90/kg

Canette fermière label rouge

environ 2kg 14,90/kg

4,20 piece

Pigeonneau royal

la piece 12,90€

Volaille de BRESSE IGP

Poulet environ 2kg 20€90/Kg, Chapon environ 3,750kg 47€90/kg, Poularde environ 2,5kg 37,90/kg

Foie gras frais éveiné

environ 550 gr 55€le kg

Cuisse chapon fermier

cuisse pour deux personne environ 500gr 10,45

Supreme de Chapon

environ 500 gr pour 2 pers 11,30

Supreme de Pintade

supreme de pintade environ 260gr

Viandes Festives

Rôti de Chapon farci CUIT

25,90/KG

Tournedos Foie gras

Tournedos de boeuf coeur foie gras environ 200gr 49,90/kg

Tournedos de canard Foie gras

tournedos de canard coeur foie gras environ 200gr 39,90/kg

Effeuillé de boeuf

effeuillé de boeuf fondue oignons, foie gras 35€90/kg

Rôti de veau forestier

rôti de veau (champignons et marrons) 29,90/kg

Rôti d'agneau Maitre d'hotel

pièce de choix d'agneau au beurre d'escargot 29€90/kg

Viande en Croûte

morceau de choix de boeuf ou d'agneau ou de canard pré-cuit et mise dans une pâte feuilletée 29€90/kg

jambon de porc cuit avec os et désossé nature ou miel ,ou piment d'Espelette le kg 22€90 2kg 8 pers

COEUR DE FILET BOEUF

Milieu de filet 69 le kg 500gr 34€50 800gr 55,2 1kg 69 1kg5 103,5

TOURNEDOS FILET DE BOEUF

tournedos filet de boeuf 59,90 le kg 120gr 7,18 150gr 8,98 180gr 10,78 200gr 11,98

ROTI FILET DE BOEUF

roti de filet de boeuf 59,9 le kg 500gr 29,95 800gr 47,92 1kg 59,90 1kg5 89,85

FILET DE RUMSTECK

filet de rumsteck en roti le kg 35€9 500gr 19,95 800gr 28,72 1kg 35,9

TOURNEDOS RUMSTECK

Tournedos rumsteck 32,90 le kg 120gr3,95 150gr 4,94 180gr5,92 200gr6,58

Roti autruche 1kg

rôti autruche 1kg 70€le kg

BLACK FRIDAY !!!!